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Nouvelle rentrée : synonyme de nouveau défi pour nous ! Cette fin d’année 2022 se tourne vers la transmission de nos valeurs. Forma Drinks, devenu V and B Academy a pour but de former de futurs managers cavistes en bières, vins et spiritueux aux côtés de nos meilleurs experts.

La première promotion, composée de 15 apprentis de 18 à 26 ans, est arrivée le lundi 5 septembre 2022 à Château-Gontier.

Une formation encadrée par des professionnels internes

Le rôle de la V and B Academy est la transmission de notre savoir-faire, nos connaissances et nos valeurs. Elle s’adresse à toute personne majeure et titulaire d’un BAC, étant éligible aux conditions d’un contrat d’apprentissage dans le réseau V and B. Le diplôme a été conçu pour répondre aux besoins de la profession de cavistes modernes.

L’équipe pédagogique est constituée de formateurs internes spécialistes dans leur domaine et animés de l’esprit convivial V and B. Le savoir-être de notre enseigne continue de se transmettre à travers ses intervenants. L’équipe compte dans ses rangs également des consultants extérieurs eux-mêmes experts dans leur domaine. L’addition de ces profils confère un enseignement très qualitatif. Le rythme de cet apprentissage est adapté à la saisonnalité de l’activité de nos magasins ce qui le rend d’autant plus attractif.

Thomas Piau, responsable pédagogique de la V and B Academy :
« Nos experts V and B dans leur domaine amènent LE supplément d âme, le fameux ADN au service des matières ciblées pour cette certification ce qui génère un réel engouement dans le réseau. »

Un programme 360 pour devenir un expert caviste

Notre formation propose un parcours certifiant inédit mêlant les 3 univers bières, vins et spiritueux tout en délivrant un diplôme de niveau 5. Plusieurs débouchés seront possibles après l’obtention du diplôme comme :

• la poursuite d’étude en licence professionnelle commerce, management et gestion
• responsable/directeur/chef d’agence
• responsable/directeur/chef d’unité
• …

La certification propose naturellement tous les blocs compétences requis à travers les notions de :

• management d’équipe
• pilotage d’opérations commerciales
• gestion financière d’entreprise
• animation d’équipe
• capacité de démarcher commercialement un client

Nous y avons également rajouté la notion d’omni-canalité dans la communication (in-store aux réseaux sociaux), les mécanismes de la vente ainsi qu’une vision merchandising.

Les étudiants pourront avoir une vision globale du parcours : de la création d’une bière avec notre brasserie Mont Hardi, à la réflexion du nom, en passant par la confection de l’étiquette jusqu’à la commercialisation sur le point de vente…

Ils auront la possibilité d’appliquer leurs enseignements dans nos établissements partout en France. Les étudiants viennent de tous horizons, comme Castres, Narbonne ou bien Salaise sur Sanne. Cela prouve que malgré la distance géographique, les franchisés nous font confiance sur la formation des apprentis autant du côté cave ou du côté bar. Chacun évoluera dans un environnement où le partage et la convivialité sont de rigueur !

La prochaine promotion fera sa rentrée en janvier 2023 ! Et vous, ça vous dit de faire partie de l’équipe ?

La semaine du 27 juin 2022 a été riche pour la V and B family ! De la mise à l’eau de l’IMOCA de Maxime Sorel V and B – Monbana – Mayenne, à la soirée d’entreprise : les VandBistes se sont régalés !

Le dragon a volé jusqu’à la mer !

Au total plus de 1 200 personnes étaient sur place pour admirer le nouveau bateau V and B – Monbana – Mayenne qui se révèle après plus d’un an de chantier. Collaborateurs du siège et franchisés des magasins V and B, beaucoup ont fait le déplacement pour vivre la sortie du bateau du hangar de MerConcept. Ce record historique montre l’engouement auprès de notre skipper Maxime Sorel qui se prépare déjà pour la Route du Rhum – destination Guadeloupe avec un départ prévu pour le 6 novembre 2022. L’aventure ne fait que commencer !

Une soirée d’entreprise pour bien terminer la semaine !

Le vendredi 1er juillet, les collaborateurs du siège étaient tous conviés à la Maroutière : nouveau site V and B sur lequel va notamment avoir lieu prochainement la seconde édition du festival V and B Fest’. Ils ont pu profiter d’une visite privilégiée du château datant du 14ème siècle, qui accueillera prochainement les loges des artistes, mais aussi imaginer les nombreux hectares qui seront prochainement rempli de milliers de personnes ! S’en est suivi une soirée d’entreprise où la convivialité était de mise pour les VandBistes !

On a failli loupé la mise à l’eau !

Pour l’anecdote, nous avons failli ne pas vous écrire ces quelques lignes pour vous raconter cette belle expérience. En raison de la grève nationale des routiers le lundi 27 juin 2022, nos 3h de route du siège V and B de Château-Gontier (53) au port de Concarneau se sont transformés en 7h de bouchons ! Les équipes sur place ont su s’adapter et décaler la mise à l’eau du bateau pour que l’ensemble des partenaires puissent assister à ce bel événement. Un grand merci à eux pour nous avoir permis de ne rien louper ! Malgré toutes ces péripéties, la mise à l’eau s’est passée dans la bonne humeur et la convivialité !

On s’est lancé le défi de téléporter l’esprit V and B aux Sables d’Olonne, sur le village de la course des Imocas Vendée Arctique !

Un dispositif grandeur nature pour le village !

Pour une première édition du village de la Vendée Arctique, nous avons voulu faire les choses bien ! 😉

• Un bar principal en forme d’igloo de 262m²
• Une terrasse de 350m² qui donne sur le ponton principal avec les Imocas
• Un Beer Truck V and B

À notre présence s’ajoute 3 acteurs locaux : la brasserie OPÉ, Mourat en viticulteur des fiefs vendéens ainsi que la très ancienne distillerie Vrignaud.

Au programme : DJ set, concerts, soirée cocktail, master class : de quoi ravir les visiteurs pour une convivialité assurée !

La Vendée Arctique, une course avec des bateaux Imocas

Cette année, ce sont 25 équipages qui se sont engagés pour réaliser cette célèbre course de bateau. Le trajet à suivre pour les équipes est un départ des Sables d’Olonne, un tour de l’Islande pour revenir aux Sables d’Olonne. Cette épreuve sportive permet de se qualifier pour le Vendée Globe 2024 avec un total de 3500 milles au compteur.

Thomas est formateur chez V and B et plus précisément responsable pédagogique de la V and B Academy. Son objectif : transmettre les valeurs de V and B à chaque personne formée à la V and B Academy afin d’offrir une expérience V and B totale à tous nos clients finaux.  

Quel est ton métier chez V and B ? 

Mon parcours chez V and B a démarré en 2003 par un BTS en alternance. J’ai par la suite travaillé 4 ans en tant que salarié d’un magasin. Pour terminer mon parcours magasin, je suis devenu responsable de magasin au Palais de la Bière de Saint Berthevin (53) puis au magasin historique de Château-Gontier (53). 

Suite à cela, j’ai fait 7 ans de coaching réseau chez V and B qui m’ont conduit depuis 4 ans au poste de formateur.

Quel est l’objectif de ton métier ? 

Le rôle de formateur est de transmettre les valeurs d’une enseigne comme la nôtre : passionnée, familiale, audacieuse ! 

Mon défi au quotidien c’est de faire vivre un moment unique à chaque personne qui vient nous voir en formation en leur transmettant notre passion.

Le rôle de formateur est primordial puisqu’on est au centre l’écosystème de V and B. On est vraiment un support entre le franchiseur et également le réseau de magasins. 

À qui s’adresse la V and B Academy ? 

On va accueillir différents publics : aussi bien de futurs franchisés que des collaborateurs du groupe. 

Le champ d’action de la V and B Academy est large : nous formons aussi bien sur du produit (vins, bières, spiritueux) que sur de la comptabilité en passant par la gestion d’un établissement. 

Quelles sont les qualités à avoir pour exercer ce métier ? 

Les qualités que l’on recherche à la V and B Academy, c’est la passion de transmettre les messages. Il faut savoir s’adapter aux différents groupes, aux tailles de groupe, au public qu’on a face à nous mais avec un dénominateur commun : l’énergie et la passion. 

V and B en 3 mots ? 

Je dirais : challenge, nouveauté et rencontre. 

Olivia est social media manager chez V and B autrement dit, c’est elle qui s’occupe des réseaux sociaux du groupe. Son objectif : garder le lien avec la communauté de VandBistes grâce aux différents médias sociaux, tout en accompagnant les franchisés !

Quel est ton métier chez V and B ?

Mon rôle est d’animer les réseaux sociaux du groupe V and B que ce soit Facebook, Instagram, LinkedIn, YouTube ainsi que créer du contenu pour tous les sites internet du groupe.

Cela passe par l’élaboration de la ligne éditoriale V and B, la rédaction de posts, répondre aux commentaires, animer la communauté, jouer avec les clients tout simplement.

Comment se situe ton poste dans l’entreprise ?

Je travaille pour le groupe V and B, autrement dit : aussi bien la franchise V and B que la franchise Levrette Café. J’ai un rôle transversal, puisque j’échange avec des clients, des collègues à tout niveau : les ressources humaines, le marketing, et les franchisés.

Quelles sont les qualités à avoir pour exercer ce métier ?

Il faut savoir être créatif pour se différencier des autres marques, réactif vis-à-vis de l’actualité et des demandes qui peuvent venir de partout.

La sociabilité est également un élément important puisque j’interagis avec différentes personnes. Enfin, l’organisation et le bon rédactionnel sont des éléments clés, car le social media manager est garant de l’image de marque du groupe sur les médias sociaux.

Quel est l’objectif de ton métier ?

L’idée, c’est que dès que les clients V and B quittent un magasin, ils puissent retrouver l’âme du concept au travers des réseaux sociaux. Il y a aussi le challenge de retransmettre l’univers V and B à des clients qui nous connaissent seulement par notre activité e-commerce VandB.fr. Les réseaux sociaux permettent de leur donner envie de bons produits, de passer de bons moments ou encore tout simplement de les faire sourire.

Quel est ton rôle vis-à-vis des franchisés V and B ?

Je dois communiquer auprès des clients, mais aussi accompagner tout un réseau de franchise : nos magasins qui, eux, peuvent parfois être perdus sur les réseaux sociaux. Ils ont un référent en interne qui peut les aider sur tous les questionnements du quotidien : « comment créer un post Facebook », « je n’arrive plus à faire ma publicité sur les réseaux sociaux »,… Ils peuvent m’interroger par téléphone ou par mail pour trouver une solution rapidement.

Il y a aussi un accompagnement sur les différentes opérations nationales que l’on retrouve tout au long de l’année en magasin : la foire à la bière, la foire aux vins, l’Oktoberfest, la Saint Patrick… Mon rôle est de leur donner des préconisations pour qu’ils communiquent sur les réseaux sociaux de la même manière qu’ils le feraient au bar ou en cave. Cela passe également par la formation des nouveaux franchisés.

Pourquoi avoir choisi V and B ?

Chez V and B je me retrouve au niveau des valeurs, l’humain est au centre des attentions : ce côté convivial, le travail en équipe, l’échange avec les collègues, les bons moments de vie tout simplement !

Pour en savoir plus sur plus sur nos métiers du marketing rendez-vous dans notre rubrique dédiée :

Si la convivialité s’illustre dans l’ensemble de nos 250 magasins V and B, elle existe d’abord par notre réseau : nos franchisés et cavistes ! Parce que si on promet de faire passer de bons moments à nos clients, nous le devons aussi à l’ensemble de nos collaborateurs ! Ainsi, pour garder le lien, nous organisons régulièrement des réunions afin de faire part des directions stratégiques, mais aussi et surtout : proposer des moments d’échanges et de cohésion uniques ! 

On réunit les magasins V and B par région

Nos franchisés ont pu se rencontrer en petits comités lors des rencontres régions qui se sont déroulées dans 4 villes différentes sur 4 dates :

• Paris, le lundi 04 avril 
• Nantes, le mardi 05 avril
• Lyon, le lundi 11 avril
• Bordeaux, le mardi 12 avril

Ces événements annuels représentent des moments attendus pour le réseau. Ce besoin de se retrouver et d’échanger est encore plus fort suite à ces 2 années d’annulations d’événements et de réunions en visio !

Chaque journée a démarré avec un temps de réunion sur la vision, les enjeux stratégiques du groupe et l’évolution des grands projets en cours. C’était aussi l’occasion d’accueillir les nouveaux arrivants et de proposer des échanges privilégiés dans des groupes à taille humaine de 50 à 90 personnes.

Des moments de cohésion pour échanger avec le siège et les autres franchisés

Sur chaque événement, un temps de jeux a été prévu pour se retrouver et apprendre à mieux se connaître. L’esprit de compétition est en effet bien présent chez nos VandBistes !

Par exemple à Nantes, les équipes ont eu la chance de se retrouver au Stade de la Beaujoire dans le salon V and B puis de participer à une chasse au trésor dans l’enceinte du stade :  un joli moment de partage et de convivialité !

À Bordeaux, c’est un Escape Game dans la ville qui a été proposé à nos équipes du sud-est. Ce qui leur a permis de découvrir ou redécouvrir tous les lieux et monuments incontournables de la ville de Bordeaux !

Ces temps forts pour le réseau ont permis à nos franchisés de se retrouver dans la bonne humeur. Ils auront l’occasion de se revoir lors d’autres événements internes prévus prochainement dont la mise à l’eau de l’IMOCA V and B – Monbana – Mayenne ! 

Les 2 et 3 avril 2022, nous étions présents à la Sucrière pour le Lyon Bière Festival en compagnie de nos partenaires : les brasseries Mont Hardi, Dogma et Freddo Fox.

2 jours de partage autour de la bière craft

Pour une première participation au plus gros salon craft de France, le Lyon Bière Festival nous a conquis avec ses 15 000 visiteurs ! Des sourires, des passionnés, des échanges… Les visiteurs du Lyon Bière Festival ont montré un réel engouement pour nos bières craft :

• Mont Hardi : une brasserie made in Mayenne
• Freddo Fox : une brasserie barcelonaise distribuée chez V and B en exclusivité France
• Dogma Brewery : une brasserie serbe distribuée chez V and B en exclusivité France

Notre équipe de choc composée de nos collaborateurs du siège, des brasseurs et du meilleur caviste du réseau V and B sur l’univers bière a pu accueillir les nombreux visiteurs du stand.

Un joli mélange de passion et de partage de bons moments pour ces 2 jours de festival ! Merci au Lyon Bière Festival pour l’organisation !

Les équipes V and B ont participé le week-end du 17 au 19 mars 2022 à l’événement caritatif « Glisse en coeur » en compagnie de notre skipper Maxime Sorel !

Un événement caritatif sous le signe du partage !

Il y a 2 ans, l’événement Glisse en coeur avait choisi l’association « Vaincre la Mucoviscidose » dont notre skipper Maxime Sorel est le parrain national, pour être la structure bénéficiaire des dons de l’événement. Cette première participation a été un vrai coup de cœur pour nous ! C’est donc tout naturellement que depuis, l’équipe V and B chausse ses skis pour soutenir les associations choisies chaque année.

Cette année, l’équipe était composée de : nos cofondateurs : Jean-Pierre Derouet et Emmanuel Bouvet, Thomas Marquet franchisé V and B, Basile Bréhin directeur du réseau V and B, Renaud Touve responsable commercial du groupe V and B… et bien sûr de Maxime Sorel, notre skipper chouchou !

Un événement totalement en raccord avec notre vision « croire que tout est possible » puisque nos équipes se sont dépassées lors des 24h de course en relais. Un dépassement de soi, oui, mais en collectif avec la team V and B – Monbana – Mayenne. Festivité, musique, sport, fun, partage : un joli combo pour un vrai moment convivial !

Glisse en cœur, qu’est-ce que c’est ?

Cet événement caritatif a lieu tous les ans au Grand Bornand. Chaque année, les dons vont au profit d’une cause différente. Le principe ? Des équipes se relaient en ski pendant 24h sur les pistes pour faire appel aux dons.

En 2022, ce sont 1 700 skieurs qui ont participé et 729 000€ récolté pour l’association MEEO, une école spécialisée pour les enfants neuro-atypiques !

Maxime Sorel, skipper de l’Imoca V and B – Monbana – Mayenne, 10ème du dernier Vendée Globe, s’est lancé un nouveau défi : l’ascension de l’Everest ! 

Objectif : Double Everest 

Amateur de montagne, Maxime s’est lancé le défi fou de réaliser les 2 Everest :

• l’Everest des mers : le Vendée Globe en 2020-2021 (ça c’est fait !)
• l’Everest des terres : l’ascension de l’Everest, le plus haut sommet de la planète qui culmine à 8 849 mètres au-dessus de la mer. 

Il tentera l’aventure avec Guillaume Vallot, reporter montagnard et alpiniste chevronné. Maxime Sorel s’engage dans cette expédition hors norme afin de prouver ses capacités à aller au bout de ses rêves. Ce leitmotiv inspirant a pour but de raisonner auprès des patients atteints de la Mucoviscidose.

Le départ vers le camp de base Népalais en vue de l’ascension est prévu dès avril 2023 quelques mois après la participation de Maxime à la mythique Route du Rhum – Destination Guadeloupe. 

Croire que tout est possible

Depuis 2014, nous soutenons notre skipper Maxime Sorel dans ses aventures en mer. Cet engagement montre notre philosophie : « croire que tout est possible » ! Après un incroyable Vendée Globe 2020-2021, c’est un nouveau défi à terre dans lequel nous allons le suivre !

Évidemment, tous les VandBistes seront derrière Maxime pour le soutenir dans sa tentative d’ascension du plus haut sommet du monde ! “Notre engagement auprès de Maxime depuis 2014 illustre notre envie commune d’entreprendre et de relever des défis . Oser croire que tous ensemble, nous pouvons nous surpasser, est sans doute la meilleure inspiration que nous pouvons partager ! » Jean-Pierre Derouet et Emmanuel Bouvet, co-fondateurs de V and B. 

De la mer à la montagne, des embruns au froid polaire, être le premier homme à boucler l’Everest en mer et à terre, quel programme !

S’engager pour l’association Vaincre la Mucoviscidose 

Maxime : « Je ne suis pas montagnard ni alpiniste. Aller au sommet de l’Everest semble quelque chose d’un peu fou pour un navigateur comme moi. L’idée a émergé en 2017. J’ai toujours voulu mieux comprendre le fait de manquer d’oxygène comme les patients atteints de la Muco ce qui est le cas en altitude. De plus, je ne cache pas que réussir un double Everest en mer et à terre est un but sportif qui me motive fortement. Je suis certain que cela va me servir dans mes futures navigations avec mon nouveau voilier à foils V and B – Monbana – Mayenne ». 

Une partie de l’ascension s’effectuera avec une assistance respiratoire. Les entraînements vont s’intensifier dans les mois qui viennent dans les Alpes alors que Maxime aura largement entamé les navigations à bord de son nouveau voilier qui sera mis à l’eau en juin à Concarneau.

Rendez-vous le mercredi 30 mars 2022 au Job Dating organisé par Laval Agglo et Pôle Emploi à l’Espace Mayenne !

Vous recherchez un emploi ou une alternance ?

Agnès et Cécile seront présentes de 9h à 17h sur cette journée de Job dating à l’Espace Mayenne, 2 rue Joséphine Baker à Laval.

Tous les postes à pourvoir sont situé à Château-Gontier au siège social de V and B : préparateur de commande, technicien systèmes et réseaux, comptabilité, douane, marketing, communication, évènementiel,…

Pas besoin de vous inscrire, vous pouvez consulter les offres d’emploi sur le site dédié :